반응형 Recipe1 김장 레시피 김장은 한국의 전통적인 겨울철 음식 준비 과정으로, 가족과 이웃이 함께 모여서 담그는 소중한 문화입니다. 이번 포스팅에서는 김장김치의 중요성과 준비물, 담그는 방법, 보관 방법, 활용 레시피까지 자세히 알아보겠습니다. 1. 김장김치의 중요성김장김치는 한국의 대표적인 발효 음식으로, 겨울철에 필요한 영양소를 보충해 주는 역할을 합니다. 특히, 김치는 비타민과 미네랄이 풍부하여 면역력 강화에 도움을 줍니다. 또한, 김장철에 담근 김치는 시간이 지날수록 맛이 깊어지며, 가족과 함께 나누는 정이 담긴 음식입니다. 2. 김장 준비물김장을 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다. 배추 : 10포기 (중간 크기)소금 : 1컵 (배추 절일 때 사용)고춧가루 : 7~8컵 (양념용)다진 마늘 : 2컵다진 생강 : 2큰술멸치.. 2024. 11. 25. 이전 1 다음 반응형
